必買的10大伴手禮！推薦、好吃、排行榜、送禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-年節伴手禮盒

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

南投草屯，一名脊髓損傷年輕人，雖然全身癱瘓，仍然很陽光，他坐著輪椅，和媽媽一起在夜市，在年貨大街賣刮刮樂，肢體無法行動，媽媽就是他的雙手。

年貨大街上，媽媽推著坐輪椅的兒子擺攤，賣刮刮樂彩券，廣告看板上，特別說明，他有脊椎損傷，說話比較小聲，需一靠近一點。不少民眾捧場，試試手氣。

兒子蔡承恩受傷癱瘓，無法行動，卻非常陽光，他今年24歲，台中科大資管系畢業，曾獲得全國身障網頁設計競賽第三名，畢業之後也曾遞履歷求職，但是職場無障礙空間，是個大問題。

蔡承恩：「公司的無障礙不是很完善，而且需要其他人協助所以沒辦法前往。」

母子兩人，沒有被障礙問題困住，走出來賣彩券，夜市或年貨大街，哪裡有人群就往哪裡去，兒子出口，媽媽出手，她就是兒子最佳助手。

蔡媽媽：「因為他的肢體不方便，所以我需要幫他拿彩券找錢，收貨補貨這樣賣場年菜搶早鳥　50道料理試吃PK海鮮組過年剩不到3周，賣場提前推活動刺激買氣。像是有連鎖賣年節禮盒場辦試吃活動，超過50道年菜，請大廚親自烹調，吸引不少婆媽們排隊試吃，另外，美式賣場也有設專區，限量販售「新春海鮮組」，比手臂長的草蝦和超澎湃的龍蝦尾，也引來民眾搶購。打開冰箱拿的，是現在最夯的龍蝦尾，過年買回家孝敬長輩，還有這比手臂，還長的冷凍海草蝦，不少人早已加入年菜購物車。還有這春節限量海鮮組同樣超搶手，干貝鮑魚等海鮮更不用說，美式賣場假日人潮塞爆，不少人過年前不知吃什麼，先來晃晃找想法，另一家連鎖賣場，假日同樣像開趴。店員：「妳可以拿兩樣啊。」婆媽們一窩蜂排隊，賣場走道被擠得水泄不通，全都等著試吃，一道道剛熱好的年菜，豬腳肋排魚整桌堆滿滿，就快過年不想買了後悔，把小孩也帶來全吃一遍。民眾：「從台北開車過來這樣，那就是就是挺吸引人的，第一次遇到這種參與一下，我們去買溫體豬回來什麼，那又要冷凍再拿出來處理，真的很麻煩，這樣買回去拿出來微波，就可以上菜了。」超過50道年菜13組套人氣商品排行榜餐試吃，還有廚師親自示範要怎麼煮。賣場公關張君鴻：「消費者其實在前前後後，準備的時間也更少，所以我們希望，讓消費者更預備去準備年菜這一塊，我們相信今年在整個過年之後，的業績應該會成長2成以上。」年節將至業者祭早鳥活動，家樂福除了讓消費者試吃再買還有年菜1元起標買一送一，和扭蛋抽冠軍年菜組刺激買氣，好市多在賣場設專區，推春節海鮮組限量販售，愛買也不缺席凡是1/14日前購買年菜，能滿1500折150最高折600，今年過年比往年提早賣場祭早鳥活動，緊抓不到3周的過年財。。」

說來命運多舛，蔡承恩四歲的時候，車禍頸椎受傷，復健到可以步行的狀況，卻在高一那年，又重摔了一次，造成癱瘓。

蔡媽媽：「樓梯跌倒之後變成全身癱瘓，都沒有力氣，他理大封過年送禮禮盒鎖逾一周　岑子杰率新科議員聲援香港理工大學遭港警封鎖至今，已經超過一星期，校方估計還有30多人，死守校園，不過裡頭環境越來越差，示威民眾健康令人堪憂，不只校方呼籲港府盡快解除封鎖，多名剛當選的民主派區議員，也到場聲援，希望港府讓步，並強調現在的圍困不是執法，而是酷刑。聲援民眾：「光復香港時代革命，解散警隊刻不容緩。」區議會選舉結果出爐，才剛當選的民主派議員，聚集到理工大學，聲援還被困在裡頭示威民眾。民陣召集人岑子杰：「裡面是一群不能出來投票的香港人，我們的心都好痛。」包括岑子杰在內，譚凱邦、司馬文、陳振哲、陳兆陽等，多名泛民派議員，都到場響應，發出新年送禮聯合聲明，要警方盡快解除理大封鎖。香港區議員范國威：「現在還被圍困的手足，現在已經出現精神錯亂的症狀，再者天氣開始轉冷，食物開始短缺。」泛民新科區議員，接力發言，繼續堅持五大訴求，只是理大校園內，環境越來越惡劣，救人已經刻不容緩。TVB新聞片段：「凌晨3點多，數人手牽手離開理大校園。」穿著黑衣的示威民眾，摸黑走進救護站，全程低著頭，看得出來身體快要撐不住，白天環顧校園環境，滿地都是被破壞後的雜物，汽油彈和危險物品，不但危險，環境衛生也令人堪憂。民陣召集人岑子杰：「基於人道的立場放他們一馬，現在的圍城並不是一送禮大妙招!!種執法，是一種酷刑的對待。」岑子杰同時也呼籲港府讓步，停止對理大示威者指控，才有辦法化解僵局，理大校方則估計，目前大約還有30多人，死守校園。想出來老人伴手禮賣彩券我就幫助他。」

兒子說試著勇敢做自己，你會成為你想成為的那個人，媽媽佩服兒子的堅強和毅力，兒子感謝媽媽的照顧支持，他說看到顧客中獎，最開心，希望存夠餐飲新戰場！　外送平台推「外帶自取」新服務餐飲市場在外送平台崛起後，開啟了新的服務領域，而在這波風潮背後，平台業者又趁勢推出「外帶自取」的服務，類似於把過去電話點餐的方式優化，透過手機直接下單結帳，消費者只要在時間內到場取餐，就能完成交易，也成為外送平台新一波的市場大戰。記者　詹舒涵vs.店員：「您好歡迎光臨，你好我是要取餐25號詹小姐25號詹小姐嗎？稍等一下喔，這是您點的招牌油雞飯，餐點都已經到齊了！謝謝，謝謝光臨。」記者　詹舒涵：「好我省去掉了過去以往，必須排隊結帳的麻煩就可以拿到，我預定好的餐點這是由國內的外送平台業者，今年九月份在全台來推出的，外帶自取服務目前合作的廠家，已經有上千家成效相當不錯。」客人vs.店員：「你好我要外帶我要一個油雞腿飯，油雞腿飯嗎？」過去必須到店裡看著菜單，由店員服務結帳接著現場等待，外帶自取就像是提前電話點餐，但透過的是手機平台，直接操作點餐。餐廳區經理：「我們(店)這邊是在松山車站裡面，那相對客人可能趕時間，就不想要去做打電話這個動作，那平台這個功能的話，他就可以去做線上先點餐的動作。」來自香港的油雞業者強調，自家店點位在車站內，餐期尖峰期根本忙到沒辦法接電話，所以這樣的智慧點餐其實很有優勢。外送平台行銷長周宜潔：「我們現在有上萬家的餐廳，那每一家餐廳都有詳細的菜單，然後還有這個價目表那其實對於，原本就想要去做外帶的這些消費者來說的話，其實它是一個非常方便去瀏覽。」平台端帶著龐大商家數，順勢而為市場對手也有相同策略，參與外帶自取的目前也有七百家左右，甚至還能開發潛在客群。外送平台行銷長　周宜潔：「大家如果說上班也好，或住家附近你其實並不一定知道說，你附近有哪些好吃的餐廳，(但現在外帶自取)你就會發現說，它真的有哪些餐廳哪些餐點特別好吃這樣。」另外小型餐飲業者在成本考量下，很難建立自己的智慧點餐系統，外帶自取能夠補足這塊服務，根據調研機構預測2好吃餅乾全聯020年，消費者的餐飲支出有一半都在餐廳外發生，而美國目前的餐廳營收，有百分之5到10都來自網路訂餐，也成為外送平台業者明年瞄準的新興戰場。記者詹舒涵：「在這樣的趨勢之下，其實也帶動整體餐飲業的服務升級，來到店辦公室團購零食裡頭你現在常會看到，這種自助點餐機系統商就透露過年送禮ptt了，他們長期服務下來的經驗，這個點餐時間大概可以節省一半，所以呢這樣的好成績，也讓他們整體的服務後勢看漲，目前在台灣已經拿下2.5萬家廠商，一起合作來服務市佔率超過三成。」智慧零售在餐飲業大舉開跑，智能點餐機能讓2到3名的服務人員，脫離收銀結帳的工作流程，以這間大型連鎖早餐業者來說，剛引進系統2個月，第一波有13家直營門市率先試辦。連鎖早餐店品牌經理蔡國憲：「我們可以把人力移轉到，整個製餐的速度跟品質，還有強化我們對於消費者的服務，那其實對整體的營運來講，會有加分的效果。」智慧零售進駐也強化客流分析，透過後端螢幕清楚看到，包括進入店內的客群，或是路過店外的人潮，都能用人團購美食2020臉辨識，做初步的性別、年齡判斷，這些有助於店家了解既有和潛在的客戶樣貌，配合電子菜單就能隨時段更換宣傳。智慧系統商執行長康惠媚：「我不曉得現在很多人，也不喜歡跟人家講話就進來，你就點好以後坐著等人家送餐，我覺得(現在)消費者跟業者來講，其實(心態)都是準備好。」搭上智慧列車開進餐飲網路熱銷商品市場，系統商逐步建置餐廳智能服務，外送平台優化點餐流程，這波飲食大戰熱鬧開打。錢，帶爸爸媽媽和姐姐，一起去旅行。